Examen de Uffe Ravnskov: « Les mythes du cholestérol »

Original: http://www.ravnskov.nu/Byrnes.htm


 

Achèteriez-vous un livre qui a été littéralement mis le feu par ses détracteurs à une émission de télévision à ce sujet en Finlande ? 
Je le ferais, et devrait donc vous. La version anglaise attendue du livre célèbre de démystification extroidinaire Dr Uffe Ravnskov est maintenant disponible depuis la publication de nouvelles tendances.

Ravnskov, docteur en médecine avec un doctorat en chimie, a eu plus de 40 Articles et lettres publiées dans des revues critiquant ce que Dr George Mann, anciennement de Vanderbuilt University, autrefois appelée « la plus grande arnaque dans l’histoire de la médecine »: l’hypothèse lipidique de cardiopathie, la croyance qu’alimentaires de graisses saturées et en cholestérol, obstruent les artères et provoquent l’athérosclérose et les maladies cardiaques.

Si une chose provient en lisant le livre, c’est ceci : Ravnskov a fait ses devoirs. Dans le détail minutieux, il critique analyse et démolit les neuf mythes principaux de l’hypothèse lipidique : aliments gras (1) causent des maladies cardiaques, (2) riche en cholestérol provoque des maladies cardiaques, (3) une nourriture grasse augmenter le cholestérol de sang, cholestérol (4) bloque les artères, des études (5) animaux prouvent l’idée de régime-cœur, (6) réduire votre cholestérol allonger votre vie, huiles (7) polyinsaturés sont bonnes pour vous, (8) la campagne de cholestérol repose sur une bonne science et (9) tous les scientifiques soutiennent l’idée de régime-cœur.
Équipé d’un esprit de parfaite, une maîtrise impressionnante de la littérature et d’une mortelle, aiguilletage sarcasme, Ravnskov méthodiquement abat le plus célèbre vache sacrée de la médecine moderne et la plus rentable de la vache pour diverses sociétés pharmaceutiques. N’épargnant personne, Ravnskov nouveau présente les principes de l’hypothèse lipidique et les études qui soi-disant faire la preuve et montre comment les études sont défectueux ou basées sur des statistiques manipulées qui en réalité ne prouvent rien. Ravnskov répond ensuite les objections ou les rationalisations offertes par des partisans du régime-cœur, désespérées expliquer les incohérences et contradictions dans leurs propres données.

Par exemple, Ravnskov débute par une analyse de l’étude que l’hypothèse lipidique a débuté dans les années 1950 : les Six pays Ancel Keys étudient (et plus tard, les sept pays plus célèbres étudient). Comme le savent la plupart des professionnels de la santé, étude de Keys a montré que les pays avec la plus haute consommation de matières grasses animale ont les taux les plus élevés de maladie cardiaque. Keys concluait qu’il y avait un lien de cause à effet, car le pays avec le plus faible consommation de matières grasses animal ce moment-là, Japon) ont les taux les plus bas de maladies cardiaques. Cela vous semble convaincant, non ? Non, dit le Dr Ravnskov. Et en quelques pages, le lecteur est informé Comment clés cueillies à la main les pays, qu’il a inclus dans ses études, à savoir, ceux qui appuie son hypothèse et commodément ignoré tous les autres pays qui n’ont pas.

Et ce n’est qu’un début !

Ravnskov approches véritable éclat dans son examen des études démontrant soi-disant avantage des merveille-médicaments actuels, poussé par l’industrie pharmaceutique : les statines. Salué comme substances miracle qui “réduisent considérablement le taux de cholestérol et de l’incidence des crises cardiaques”, Ravnskov montre que ces substances sont cancérigènes probables (sur les drogues, les femmes avaient une incidence beaucoup plus élevée du cancer du sein) et que la réduction statistique globale de cardiopathie dans les essais de médicaments est négligeable. Néanmoins, malgré les résultats lamentables du tout premier procès (l’EXCEL du procès qui Ravnskov soberingly décrit au lecteur), l’industrie et ses médecins bien financés vivement leur utilisation, même chez les personnes qui n’ont pas de maladie cardiaque.

Ravnskov avertit: « parce que la période de latence entre l’exposition aux cancérogènes et l’incidence du cancer clinique chez l’homme peut être 20 ans ou plus, l’absence de tout essais contrôlés d’une telle durée signifie que nous ne savons pas si traitement par les statines mènera à du cancer dans les prochaines décennies. Ainsi, des millions de gens sont traitées avec des médicaments dont les effets ultimes ne sont pas encore connues. »

S’il y a une faiblesse du livre, c’est son manque d’explications sur ce qui provoque des maladies cardiaques. Ravnskov se rapproche de doigté quelques facteurs comme le stress élevé, consommation excessive de gras polyinsaturée, acides gras trans et le tabagisme, mais il offre jamais sa propre théorie quant à ce qui provoque le tueur numéro un du monde occidental.

Il s’agit, cependant, un problème mineur. Ravnskov a fait le monde un grand service en présentant ses conclusions. Tous les professionnels de la santé ont besoin d’écouter ce savant et Ecoute très attentivement les conseils offerts par l’establishment médical depuis 50 ans pour battre la maladie cardiaque a échoué lamentablement. Il est temps de se détourner des médicaments hypocholestérolémiants qui ont peur des effets secondaires. Il est temps de se détourner des régimes faibles en gras insipides qui mal à des enfants et de privent les gens de vitamines liposolubles. Et il est temps de se détourner de la science de pacotille qui caractérise l’hypothèse lipidique et ses partisans. Il est temps, au lieu de cela, à entendre raison et découvre l’ensemble de la preuve contre une hypothèse ayant échouée et découvrir le vrais et variées des risques et causes de maladie cardiaque. Il est temps d’écouter Uffe Ravnskov.

Le livre est gratuite sur le web et comme un e-book, soit de Smashwords DropBox.

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